Вирощування хризантеми

ЯК ВИРОСТИТИ хризантем? ЇСТІВНА ХРИЗАНТЕМА

їстівна хризантема - це ідеальне рослина - красиве, невибаглива, смачне і корисне!

Овочева сьедобная хризантема для нас поки дивина, а ось японця або китайця блюдом з ніжної зелені або пелюсток цієї рослини не здивувати. На Сході знають толк у смачну і здорову їжу, тому і нам обов`язково потрібно спробувати виростити хризантему.

ЇМО їстівні хризантем

•Апетитна зелень овочевий хризантеми багата вітамінами (С, PR В ,. В2), каротинами і мінеральними солями (особливо калієм, кальцієм, натрієм, фосфором), а також залізом і кремнієм.

•Смак молодих листочків і пагонів хризантеми дуже ніжний і нагадує селеру.

•Регулярне вживання овочевої хризантеми в їжу - відмінна профілактика серцево-судинних і онкологічних захворювань.

•Так як більшість корисних речовин в хризантемі руйнується при тепловій обробці, найкраще вживати її листочки і квіточки в сирому вигляді, наприклад в салаті.

•У кулінарних традиціях Сходу - злегка обсмажувати, томити і маринувати квіти, пагони і зелень хризантем.

•Спробуйте додати листочки, бутончики і напіврозпустилися квіточки в банку до маринованим овочам - смачно, красиво і оригінально!

ЯК ВИРОСТИТИ хризантем

•Купуйте насіння хризантеми увінчаної і хризантеми багатолисті - саме ці види однорічних хризантем придатні до вживання в їжу.

•Їстівна хризантема рослина досить холодостійка, тому його можна висівати прямо в грунт, починаючи з середини квітня. Сходи з`являться приблизно через 20 днів.

•Грунт рослина любить пухку, багату органікою.

•З огляду на декоративність рослини, знайдіть йому місце на квітнику або уздовж доріжок.

•При появі першого справжнього листка сходи потрібно прорідити, залишаючи по 25-30 см між рослинами. Те, що ви видалили при проріджуванні, не викидайте - це ваш перший урожай вітамінної зелені.

•Знімати молоде листя можна з хризантеми, що досягла в висоту не менше 20 см. Відщипують листочки і бутончікі вибірково, не частіше разу на тиждень, щоб не травмувати рослину.

•У зборі врожаю важлива регулярність - якщо не знімати його щотижня і не прищипувати верхівки, листя хризантеми почнуть стрімко грубеть.

•Смачна вітамінна зелень хризантеми буде радувати вас аж до заморозків, проте чим старше рослина, тим грубіше його пагони і листя. Тому має сенс підсіяти хризантему протягом сезону кілька разів, наприклад в червні і липні.

•Догляд за рослиною простий: прополка, розпушування і своєчасний полив при підсиханні грунту.

Відео: як виростити розсаду хризантем? Розмноження хризантем

•Корисна хризантемі буде підживлення (достатньо 2-3 рази на сезон) калійними добривами, наприклад розчином золи.

Рекомендуємо почитати:

Відео: Вирощування хризантем з живців