Готуємо з миколою басковим

Трюфелі ДЛЯ НИКОЛЯ! СЕКРЕТ КУХНІ з Миколою Басковим

З їжею у мене особливі відносини. З одного боку, я артист, тому повинен бути в формі. З іншого - я ... теж артист! І позитивні емоції мені життєво необхідні для творчості. Смачна їжа займає не останнє місце в списку задоволень - ось і вирішуй, що важливіше. Мій дієтолог Маргарита Корольова вважає: якщо людині дуже хочеться щось з`їсти, не можна собі відмовляти - природно, в рамках розумного. Постійні жорсткі обмеження можуть викликати депресію.

З кожним блюдом пов`язана окрема історія. Наприклад, моя мама незрівнянно готує кролика в сметані. Зараз цим нікого вже не здивуєш, але для мене це смак дитинства, тому найкращий делікатес. До речі, я і сам вмію готувати. Коли був гостем передачі «