Дивовижна сила і роль кунжуту в світовій практиці

Насіння кунжуту з`явилися досить давно на нашій неосяжній планеті. Їх силу і особливості встигли помітити древні єгиптяни і греки і застосовували їх в лікувальних цілях. Як приймати кунжутне масло, користь і шкода цього продукту?

Особливості насіння кунжуту

В кунжуті укладена приголомшлива сила, а оскільки насіння наділялися божественними здібностями, їм відводилася особлива роль при використанні в домашньому побуті.

Насіння кунжуту широко використовувалися в різних галузях: кулінарії, косметології, дерматології, в народній медичній практиці, для оздоровчого масажу. Вони до цього дня користуються величезною популярністю у цінителів і любителів всього незвичайного.

Область застосування кунжутного насіння величезна, але найбільш вона поширена в хлібопекарському виробництві білого хліба, здобних булочок. Винне виробництво теж не обходиться без насіння кунжуту.

Це натуральний продукт, що володіє незамінною цінністю. А все цінне створене природою, необхідно берегти, правильно використовувати, вирощувати в потрібних кількостях, вміти зберегти це природне багатство і передати наступним поколінням.

Уявіть собі, скільки тонн таких насіння необхідно, щоб зробити хоча б трилітрову банку цього дивного речовини? Зрозуміло, що дуже багато.

У кунжутного масла набагато більший термін зберігання при дотриманні всіх необхідних умов. При застосуванні насіння кунжуту в кулінарії слід звертати увагу на свіжість насіння. Чим кунжут свіже, тим продукція, приготована з нього, буде мати набагато більшими унікальними особливостями.

Насіння кунжуту - найцінніший продукт,
Може доповнити десятка три страв,
Риба і м`ясо, соус і суп,
Наситить, приправить наш добрий кунжут.

Чим корисно масло кунжуту?

Сирі насіння кунжуту мають легкий горіховим присмаком, а все найкорисніші вітамінні речовини укладені всередині цього маленького насіння.

Ідеальний збалансований комплекс корисних речовин містить вітаміни основних груп, які необхідні для функціонування повноцінного здорового людини.

Націлене і сприятливий вплив насіння здатне привести в порядок роботу нервової, травної, серцевої, м`язової, статевої та інших систем організму людини.

У маслі кунжуту укладені жирні кислоти і ефірні масла.

Що ще здатне здійснити це просте, але загадкове масло?

• зміцнює імунітет;
• заспокоює;
• очищає;
• загоює рани;
• сечогінні;
• надає оздоровлюючий ефект на шкіру, нігті, волосся;
• здійснює профілактику всіх органів і слизових оболонок;
• працює, як стимулятор для спалювання жирових відкладень;
• благотворно впливає на плід в період вагітності.

Особливості застосування кунжутного масла на відео

Як приймати кунжутне масло в косметології, користь і шкода цього продукту представлена на відео нижче.

Корисні властивості кунжутного масла

Кунжут - потужний антиоксидант і антиокислювач. У зв`язку з цим знанням, масло кунжуту здатне руйнувати ракову внутрішню клітинну структуру.

Воно огортає пухлина і запобігаючи її подальше зростання. Для організму це дуже важливо. Якщо пухлина не росте, отже, припинився її зростання. В даному випадку особливу увагу треба приділити підняття імунітету. Подібне лікування онкології виникло не на порожньому місці.

Були проведені маса досліджень, дослідів, лабораторних відкриттів. Лікування раку має здійснюватися в комплексній терапії, і її основою є боротьба з бактеріями і підняття імунітету.

Лабораторні дослідження показали, що масло кунжуту є тією що відправляє точкою, з якої треба починати лікування. Подібні масла (кунжутне, конопляне, лляне) слід в обов`язковому порядку вживати в їжу людям, що страждають на рак різного ступеня і різних органів.

Це важке захворювання з кожним роком вражає і молоде покоління нашої планети. Вікові рамки зменшуються. Чи не час задуматися про причини його появи та про якнайшвидше усунення?

Вживання кунжутного масла для приготування будь-якого салату, для обсмажування і гасіння овочів, для супів і других страв принесе безперечну користь організму і може полегшити і поліпшити загальний стан. Або просто вживання олії всередину, хоча б по 1-2 ложки з ранку, здатне заповнити організму відсутні речовини на цілий день.

Для дівчат і жінок будь-якого віку при порушенні гормонального фону, вживання кунжутного масла творить справжні чудеса: полегшує важкі симптоми під час менструального циклу, під час клімаксу, усуває задишку.

Рослинні жири, отримані з масла кунжуту, насичують вітамінами жіночий організм під час вагітності та при подальшій лактації, здатні замінювати тваринні жири, при цьому, не відкладаються в організмі і не залишаються на судинах.

Для дітей це масло слід давати з обережністю. Дитячий організм тільки почав свій розвиток і дитяче харчування краще урізноманітнити: супи, фрукти, овочі, злакові каші, інші зернові продукти, менше смаженого, більше варіативних продуктів рослинного походження.

Терта морквина або початок свіжої кукурудзи принесе набагато більший ефект, ніж шматок сала або смаженого жирного м`яса. Ніхто не сперечається, м`ясо організму необхідно, але його можна замінити м`ясом дієтичним: біле куряче м`ясо, м`ясо кролика або котлетка з прокрученого м`яса з додаванням овочів.

Масло кунжуту:

• є потужним блокатором для клітин шкіри, що уповільнює старіння;
• щоденне вживання олії в їжу здатне усунути різні види болю;
• відповідає за згортання крові і налагоджує роботу кров`яних тілець;
• активізує роботу серця і відповідних до нього, судин;
• виводить з організму надлишок холестерину;
• благотворно впливає на регуляцію кровоносної системи, доставляючи корисні компоненти до різних органу і тканинам;
• швидко адаптується в організмі і сприяє швидкому відновленню клітин після будь-якого виду навантаження;
• володіє очисними здібностями, виводить з організму, що накопичилися шлаки і токсини;
• є своєрідним балансуючим стимулятором для всіх систем організму;
• активізує роботу шлунка.

Народна медицина ніколи не зупиняється на досягнутому, застосовуючи рецепти минулого, створює їх в теперішньому часі, замінюючи одні компоненти іншими, або бере в основу один продукт, додаючи інші.

Натуральні цілющі складові кунжутного масла, яке використовується в народній медицині, можуть дати такі позитивні результати:

• задіяти невитрачені енергетичні можливості людського організму;
• поліпшити самопочуття;
• може допомогти в лікуванні таких серйозних захворювань, як астма, хронічний бронхіт;
• регулює дію кров`яних тілець;
• балансує артеріальний тиск;
• усуває больові синдроми і блокує будь-якого роду запалення.

У народній медицині кунжутне масло застосовують як зовнішньо, так і вживають його всередину.

Рекомендації щодо застосування кунжутного масла всередину

Які основні віхи в застосуванні кунжутного масла існують на сьогоднішній день?

Дійсно, інтернет рясніє всілякими рецептами по застосуванню даного масла в побуті, але найбільш підходящим нам є класичне застосування: по 1 чайній ложці вранці до їжі протягом двох тижнів.

Можна зробити перерву днів на 10 і знову повторити курс.

Такий курс можливо застосувати при виразках, гастритах і інших захворюваннях шлунка.

Масло чудово очищає заповнений кишечник, позбавить від запорів, для цього в перший день на голодний шлунок випити 3 середні столові ложки кунжутного масла, на другий день - 2 ложки, на третій день - 1 ложку. Результат буде помітний, робота кишечника нормалізується і дискомфорт пройде.

При ГРЗ і ГРВІ масло приймати по 1 ложці 3 рази на день до їди.

Репродуктивна функція у чоловіків теж буде врятована завдяки цьому чудодійного маслу.

Якщо ви сумніваєтеся або не знаєте, як його вживати, зверніться за допомогою, проконсультуйтеся, а потім починайте його прийом. Ціна на цей цінний продукт значно вище, в порівнянні з іншими видами масел. «Тіла» (кунжут), як засіб, широко застосовується в аюрведических рецептах.

У аюрведою (індійське вчення) широко застосовувалося як ціле рослина (кунжут), так і його насіння. Цінні і корисні властивості кунжуту прописані в трактаті індійського лікаря Сушрута.

Він описав цю рослину, його вплив на організм і з якими хворобами воно здатне впоратися:

• знімає зубний біль;
• незамінне при різних дієтах;
• як засіб, необхідний для активізації травлення;
• має здатність підвищувати інтелектуальний рівень людини;
• приготована свіжа паста загоює серйозні відкриті рани;
• при головних болях і ревматизмі.

Широкий спектр дії і різноманітні сфери застосування дійсно звеличують кунжутне масло на небувалу висоту, визначаючи його як найцінніший і незамінний продукт.

Лікування за допомогою кунжуту

Кунжутне масло можна вживати людям, у яких є серйозні захворювання внутрішніх органів.

При виборі оного слід керуватися цілою низкою чинників, які мають безпосереднє значення і можуть серйозно вплинути на подальше самопочуття і здоров`я. Кунжутне масло в готовому стані має жовтий іскристий колір, наділене ледь помітним горіховим ароматом.

Буває рафінована і нерафінована. Користується попитом у домогосподарок і знаменитих кухарів. Застосовується як в сирому натуральному вигляді, так і піддається паровій обробці або є відмінним засобом для смаження продуктів.

Умови зберігання кунжутного масла досить прості і не вимагають попередньої підготовки. Уникаємо пластика, поліетилену і жерстяних банок, зберігаємо масло в скляній пляшці або посуді або фаянсу. Прекрасно підійде глиняний тонкий посудину або повноцінний горщик або цього ж природного матеріалу.

Використання кунжуту в кулінарії

Кунжутне масло - це продукт східної кухні. А як кажуть, звідки виник продукт, звідки його коріння, звідти і виникає його широке застосування.

Кунжут поширений в стравах східної кухні. Масло є прекрасним доповненням до приправ: шафрану, гвоздиці, кардамону, імбиру і куркумі. Його приємний смак приємно відчувається в м`ясних і рибних стравах. На його основі можна приготувати соуси, що доповнюють інгредієнти салатів і супів-пюре. Східні десерти теж готуються з його використанням.

Всі закінчені страви, приготовані із застосуванням кунжутного масла, мають незамінною харчовою цінністю, насичуючи кожен застосовуваний інгредієнт ексклюзивним унікальним складом.

Рецепт салату «Морква з кунжутним насінням»

• 1 ложка кунжутного насіння.
• 1 велика морквина.
• 200-250 мл оливкової, соняшникової та арахісового масла.
• Часник (1 зубчик).
• 200 гр. якісного винного напою.
• 1 ст. ложка рідкого меду.
• 1 ч. Ложка гірчиці.
• Сіль, перець чорний мелений за смаком.

Спосіб приготування:

1. Морква - в крупну тертку, насіння кунжуту обсмажити.
2. Додати всі інгредієнти за смаком, ретельно розміщувати.
3. Освіжити винним напоєм і трьома видами масла.

Кунжутне масло є своєрідним «покращувачів» смаку. Всього одна столова ложка в день здатна «казку зробити бувальщиною».

Наповнить організм життєвою силою, дасть біологічний заряд, налагодить обмінний процес і наситить організм вітамінами.

Доброго здоров`я!