Куркума в косметології

Куркума - це не тільки популярна приправа до страв і прекрасний природний антибіотик, а й основа для створення відмінних косметичних засобів для догляду за обличчям і тілом

КУРКУМА РОСЛИНА

Зростає куркума на висоті 2000 метрів над рівнем моря в країнах з субтропічним кліматом. Це багаторічна рослина сімейства імбирних, його кореневища і стебла містять ефірні масла і жовтий барвник (куркумін). За зовнішнім виглядом воно нагадує очерет, а великі овальні листя ростуть прямо з кореневища. Саме ці корені-бульби, які висушують і перетирають в порошок, цінуються як пряність. Корінь у куркуми має безліч відтінків - оттемно-оранжевого до червонувато-коричневого, - а в сушеному і молотом вигляді завжди яскраво-жовтий. Куркуму часто використовують як замінник дорогого шафрану, який також забарвлює страви у жовтий або оранжево-жовтий колір. За це вона і отримала назву «індійський шафран».

Відео: Маска з куркуми. Маска з куркумою для особи. [Юлія Маніщенкова]

ТРОХИ ІСТОРІЇ

Куркума (халдеї, турмерік) як пряність відома більше 2500 років. Спочатку її використовували тільки в країнах зростання - Індія, Індонезія, Шрі-Ланка. В Індії застосовували в першу чергу в релігійних і обрядових цілях. А в кінці I століття куркуму завезли на територію Стародавньої Греції, де називали її жовтим імбиром Мері. Тільки через 400 років після того, як ця пряність з`явилася в Європі, її дізнався Китай - і саме тут виростили кращі торгові сорти куркуми, що мають високу вартість через надзвичайну рідкості. В Європі спеція не отримала такого широкого поширення, як. наприклад, ваніль і гвоздика. Виняток склала Англія, де до сих пір куркума входить до складу багатьох традиційних страв. У XVI-XVII століттях в Західній Європі турмерік іменували «terra merita», що означає «гідна земля». Тільки в середині XVIII століття куркума придбала своє нинішнє ім`я. А в Середній Азії її називають зарчава.

КУРКУМА В КОСМЕТОЛОГІЇ

Косметичні засоби на основі куркуми лікують запальні процеси шкіри обличчя, загоюють тріщини. розгладжують дрібні зморшки і забезпечують приплив крові. Маску краще робити ввечері перед сном. Щоб уникнути фарбування нігтів в желтооранжевих пігмент, при нанесенні краще скористатися рукавичками або накладати за допомогою шпателя або пензлика. Не тримайте маску довше зазначеного часу, т. К. Куркума надає стійкий забарвлює ефект. Змийте маску ватяним тампоном, змоченим в кефірі або теплій воді. Якщо на ранок залишиться жовтуватий відтінок, протріть обличчя пастою з борошна та олії.

Омолоджуюча маска ДЛЯ ОСОБИ з куркумою

1 ч. Л. куркуми змішайте з 1 ч.л. молока або нежирних вершків, додайте 1 ч. л. меду, ретельно перемішайте і нанесіть на заздалегідь очищене обличчя на 10-20 хвилин. Для отримання максимального ефекту робити маску потрібно через день. Відомий результат з`являється після 2-3 застосувань. Ефект: знімає запалення, омолоджує шкіру, згладжує шрами, покращує колір обличчя. Нюанс: для судинної шкіри така маска не рекомендується - замініть мед на алое.

Очисні МАСАЖ з куркумою

З`єднайте 1,5 ч. Л. гірчичного масла, 4 ст. л. горохової або пшеничного борошна, 1 ч.л. куркуми, влийте воду до консистенції тіста. Приготоване засіб нанесіть на обличчя, уникаючи області очей, або на все тіло. Коли паста висохне і почне тріскатися, видаліть її розтирають рухами. Цю процедуру можна виконувати замість миття з милом - борошно і масло очищають і змазують шкіру, а куркума надає лікувальну дію. Ефект: шкіра набуває здоровий зовнішній вигляд. стає еластичною і шовковистою.

Відео: Куркума від шрамів і постакне на обличчі

КУРКУМА ДЛЯ ВОЛОССЯ

Візьміть середню головку цибулини, подрібніть на дрібній тертці і змішайте з 1 жовтком, 0,5 ч. Л. куркуми і 0,25 ч. л. червоного меленого перцю. Отриману масу нанесіть на волосся на 40 хвилин і змийте теплою водою з шампунем. Ефект: зміцнює і стимулює зростання волосся-також можна використовувати для боротьби з лупою.

Відео: Лайфхак ЯКІ ПОЛЕГШАТЬ ВАШУ ЖИТТЯ!

Обгортання ПРОТИ ЦЕЛЮЛІТУ з куркумою

Залежно від ваших обсягів знадобиться від 2 до 4 пакетиків сухої косметичної глини (в ідеалі - блакитний). Розведіть глину мінеральної або очищеною водою до консистенції густої сметани. До отриманої суміші додайте 5 крапель ефірного масла будь-якого з цитрусових, 1 ст. л. меленої кориці. 2 ч. Л. куркуми і перемішайте. Нанесіть масу круговими рухами, злегка натискаючи, на проблемні зони, помасажуйте, обмотайте харчовою плівкою і заверніться в ковдру (краще в кілька шарів). Після закінчення 30 хвилин прийміть контрастний душ. Ефект зміцнює, шліфує і вирівнює шкіру, виводить з клітин надлишки рідини, усуває набряклість.

КУРКУМА Лікувальні властивості

Куркума - сильну антиоксидантну, протизапальну. жовчогінний засіб-також використовується для прискорення загоєння ран. знижує потяг до солодкого і жирного. При вживанні куркуми підвищується активність кишкової флори і поліпшується травлення. Жовте барвник куркумін сприяє спорожнення жовчного міхура. Ефірна олія збільшує утворення жовчі в печінці, затримує зростання бактерій.
Вживання куркуми в їжу в період респіраторних захворювань підвищить опірність організму до різного роду інфекцій.
До складу куркуми входять кальцій, залізо, фосфор і йод, вітаміни С. У ,. В 2. У 3.

1) ЗАСТУДА, кашель, ГРИП. Змішайте 0,5 ч. Л. порошку прянощі з 30 мл теплого молока. Приймайте отримане засіб 3-4 рази на день.

2) НАСМОРК. ГАІМОРІТ. Найбільш поширений спосіб зняття запалення слизової носоглотки - промивання. У поїльник або чайник для заварки налийте кип`ячену воду і додайте 0,5 ч. Л. куркуми. Далі акуратно вставте носик чайника в ніздрю і схилите голову набік так, щоб вода стала витікати з іншої ніздрі. Яка кількість рідини пройшло справа наліво, таке ж має пройти в зворотному напрямку. Після завершення процедури нахиліться і зробіть 3-4 різких видиху через ніс, щоб звільнити носові пазухи від залишків виділень і води.
3) ХВОРОБИ ГОРЛА. Полоскання: 0,5 ч. Л. куркуми і 0,5 ч. л. солі на склянку води. Така процедура допоможе зняти біль в горлі, видалити слиз і продезінфікувати слизову оболонку.

4) ФАРИНГІТ. Змішайте 1 ч. Л. меду з 0,5 ч. л. куркуми. Тримайте в роті 3-4 рази на день по кілька хвилин.

5) Синці та ТРАВМАТИЧНІ припухлість. Для зняття набряклості і загоєння ран використовують пасту: 0,5 ч. Л. куркуми і щіпку солі розведіть в 1 ч. л. кип`яченої води, щоб вийшла густа суміш. Нанесіть її на хворе місце, прикрийте марлевою серветкою і тримайте, поки не висохне.
6) ДЛЯ ОЧИЩЕННЯ КРОВІ. 0.5 ч. Л. куркуми заваріть 0,5 склянки окропу, додайте 1 ч. л. меду, настоюйте під кришкою 5 хвилин. Пийте 2-3 рази на день.
7) при кашлі. Бронхів. Катару верхніх дихальних шляхів. Вдихання диму від 0,5 ч. Л. паленої куркуми викликає рясне виділення слизу і приносить миттєве полегшення.
8) ПРИ АНЕМІЇ. Рекомендується приймати від 0,25 до 0.5 ч. Л. спеції, змішаної з медом. У такому поєднанні залізо, що входить до складу куркуми, добре засвоюється в організмі.

9) Запальні захворювання ДЕСЕН можна лікувати за допомогою полоскання: 1ч. л. куркуми розведіть в склянці теплої кип`яченої води. Використовуйте 2-3 рази на день до покращення стану.
10) ОЖОГ. Змішайте 1 ч. Л. соку алое з 0,5 ч. л. куркуми до отримання густої маси, нанесіть її на місце опіку. Така паста знімає біль, дезінфікує і стимулює загоєння.

КУРКУМА ПРИПРАВА НА КУХНІ

Куркума - одна з головних складових середньоазіатських сумішей для плову і індійського каррі.
•Плови Середньої Азії та Азербайджану - «тієї впала-ві» (весільний), «янгілік палів» (достаток), «зарчава палів» (куркумовий), «майіз палів» (плов по-бухарски) - неможливо приготувати без куркуми.
•В Європі куркуму додають для додання аромату в гарячі страви, соуси, овочі, супи і закуски.
•У кондитерському виробництві спеція використовується як золотисто-жовтий барвник для лікарів, маринадів, масла та сирів, а також при виробництві гірчиці.
•Крім кольору, куркума надає продуктам свіжість і збільшує їх термін зберігання.
•Куркума - відмінна приправа до омлетів, яєць круто, світлим соусів, супів і овочевих салатів.
•В їжу цю пряність додають в малих кількостях. Звичайна рекомендація - на кінчику ножа - годиться для 1 кг рису. При варінні плову її вносять або перед закладкою рису, коли готова основа страви (м`ясо, цибулю і моркву, тушковані з маслом),
або за 3-5 хвилин до вимкнення. коли вода вже майже википіла. Куркума поєднується абсолютно з усіма приправами.
•Турмерік - не особливо стійкий барвник.
Саме тому зберігати порошок треба подалі від сонячного світла, найкраще - в герметичній посуді.

КУРКУМА З МОЛОКОМ - «ЗОЛОТЕ МОЛОКО»

Цей приємний гарячий напій допомагає відновити міжхребцеву мастило, вимиває відкладення солей. Також він корисний для кровотворної функції, товстої кишки, нервової системи і кісткових тканин. Крім цього, що входить до складу «Золотого молока» куркума сприяє очищенню крові.

ІНГРЕДІЄНТИ (на одну порцію)
• Куркума ......................... 1/8 ч.л.
•Вода ............................. 1/4 склянки (65 мл)
• Молоко .......................... 250 мл
• Мед .............................. за смаком
• Мигдальне масло (неочищена) 2 ст.л. (40 мл)

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Куркуму змішайте з водою, доведіть до кипіння і варіть, поки вміст не загусне. Паралельно закип`ятіть молоко з мигдальним маслом, влийте в куркуму і додайте за смаком мед. У замороженому вигляді даний напій зберігає свої властивості протягом 40 днів.

Дозування та протипоказання!
Пам`ятайте, що всі спеції і прянощі не рекомендується давати дітям молодше 5-6 років. При закупорювання жовчних шляхів, жовчнокам`яної хвороби і жовтяниці використовувати куркуму заборонено. З обережністю цю приправу слід вживати і які страждають на алергію, а також людям, хворим на гастрит і виразку шлунка. У вигляді монопрепарата у великих дозах не варто ч приймати під час вагітності.

Хочете, що б Ваше волосся і шкіра завжди виглядали бездоганно, тоді знайомтеся Маски для волосся і Маски для росту волосся або Косметичні процедури, а також Маски для обличчя на ніч і Маски для обличчя в домашніх умовах або Як правильно паритися ?, де для Вас розкриті секрети краси і здоров`я!