Керамічний посуд

ЯК ВИБРАТИ ПОСУД? ПОСУД З КЕРАМІКИ

З керамічного посуду не тільки приємно є - в ній зручно готувати і зберігати продукти! А як вибрати посуд з кераміки? Ви зараз дізнаєтеся!

Відео: Керамічний посуд

Керамічний посуд Залежно від технології виготовлення (обробка сировини, приготування керамічної маси) і прийомів обробки, випалення і прикраси поверхонь виробів виділяють такі різновиди посуду з кераміки: теракота, майоліка, фаянс, фарфор.

1. теракоти виготовляють з обпаленої червоної глини (може бути різноманітних «натуральних» тонів - від чорного і червонокоричнева до світло-кремового). Теракотова посуд - це глечики, миски, кружки, ємності для запікання (горщики, качатниці і ін.). Її не можна ставити на відкритий вогонь, після миття теракоту слід добре протерти і залишити на повітрі до повного просиханія- при зберіганні не накривайте горщик або гусятницю глиняній кришкою (інакше з`явиться неприємний запах).
2. Майоліка - вироби з гончарних глин, вкриті яскравими кольоровою глазур`ю. З майоліки найчастіше виготовляють декоративні блюда, тарілки, вази.
3. Основу фаянсу становить біла глина. З фаянсу виробляють найпоширенішу в повсякденному побуті посуд: тарілки, блюдця, чашки, спинці, глечики і т. Д. Вона красива і досить міцна, не боїться перепадів температур.

Відео: КЕРАМІЧНА ПОСУД СВОЇМИ РУКАМИ.

4. Фарфор виробляють з глиняної маси. Вироби з нього - «парадні» столові, чайні, кавові сервізи - відрізняються не тільки красою, але й термостійкістю.

МІНУСИ
Керамічний посуд •Кераміка погано переносить перепад температур, тому нагрівайте її поступово, не використовуйте холодну посуд для підігріву їжі і не ставте гарячий посуд на холодну поверхню.
•Чи не покриті зсередини емаллю стінки горщиків і каструль буває важко відмити.
•Не зберігайте довго в керамічному посуді жир або м`ясо - з`явиться неприємний запах.

Відео: MannaCeramics - український виробник керамічного посуду.

ПЛЮСИ
•Глиняні глечики підходять для зберігання рідин. Так, молоко в керамічному глечику НЕ скисне 3-4 діб.
•Зберігати варення-соління в посуді, виконаної з кераміки, можна без кришки.
•Такий посуд не вступає в реакцію з їжею, не виділяє шкідливих речовин при перегріванні. Плюс до всього в ній не утворюється накип.

Ознайомтеся зі статтями, які допоможуть Вам у побуті - Як прибрати накип? або Як прибрати цвіль?, Ідеї для інтер`єру квартири або Догляд за вовняними килимами, за рахунок них Ви дізнаєтеся секрети ведення легкого побуту і заощадите час для себе - Як зайнятися йогою і Маски для росту волосся в домашніх умовах!

Різне