Манго фрукт. Кулінарний рецепт!

Відео: Як правильно розрізати манго [Рецепти Bon Appetit]

У МАГАЗИНІ МАНГО ГРУГЛИЙ РІК. Ось чудовий нескладний рецепт приготування манго...

Для цієї страви Вам знадобляться, такі інгредієнти:

1 шт - манго
500гр - курка
50мл - Оливкова олія
50гр - Вершкове масло
200мл - Апельсиновий сік
100гр - горіх кеш`ю
1ч.л. - крохмаль
1 шт -Червона цибуля
Зелена цибуля
часник
сіль
Манго фрукт. Кулінарний рецепт! РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ МАНГО:
1 крок - різати фрукт манго необхідно уздовж, обходячи кістка. Розрізавши на 2 половинки, чистимо його і прибираємо залишки кістки. фрукт манго краще брати зеленішою, ніж спелее, тому що буде легше з ним управлятися при готуванні. Отже манго підготовлений.

Відео: Як почистити манго, як обробити манго: тропічні фрукти

2 крок - Тепер куряче філе помили під холодною проточною водою і нарізаємо шматочками 2 на 2 см, а манго при цьому 1 на 1 см.
3 крок - З посуду знадобиться сковорода для обсмажування цибулі і кухлик для курки з соусом з апельсинового соку.
4 крок - Далі завантажуємо порцію курки в кухлик і готуємо, додавши вершкове масло, на середньому вогні.
5 крок - Тут же гріємо сковороду для обсмажування цибулі на суміші оливкової та вершкового масел. Цибулину розрізаємо один раз уздовж перпендикулярно площині столу і два рази паралельно його поверхні.
6 крок - Потім за допомогою соковижималки готуємо свіжовичавлений апельсиновий сік. Крохмаль добре розводимо в 50мл соку і все разом заливаємо в уже готову зняту з плити курку.
7 крок - Коли цибуля приготувався до стану прозорості, пошінковать або придушити часник і додати його до цибулі.
8 крок - Злегка обсмажуємо кешью.
9 крок - І нарешті, викладаємо цибулю і горіхи в кухлик з куркою в соусі. Всі разом довести до кипіння протягом 2-3хв при цьому додати вершкове масло і щіпку солі за смаком.
10 крок - І тут додати фрукт манго протягом 1 хвилини довести до кипіння.