Що приготувати на стіл 2017 (фото)

ЩО ПРИГОТОВИТЬ НА СТІЛ 2014? Салати - НЕВІД`ЄМНА ЧАСТИНА новорічного СТОЛУ. ЯК ПРАВИЛО, МИ НЕ обходяться ОДНИМ ОЛІВ`Є АБО Оселедець під шубою І ГОТОВИМО ЩЕ ЧИМАЛО ІНШИХ. У 2014-М ПОТРІБНО поважаючи СИМВОЛ РОКУ - КІНЬ І ПРИГОТОВИТЬ ЗАКУСКИ НА ЇЇ СМАК.

ЩО ПРИГОТОВИТЬ НА НОВОРІЧНИЙ СТІЛ 2014 року КОНЯ: РЕЦЕПТИ З ФОТО

У природі кінь їсть не тільки траву, але ще і злаки і коренеплоди. Улюблені її ласощі -морковь, буряк і капуста. Цим тваринам подобається все гіркувате на смак, оскільки трави, якими вони харчуються, гірчать. Тому щедро приправляйте страви запашними прянощами і спеціями з гірчинкою. Ідеальна зелень для новорічного столу - рукола.
Кінь любить тільки якісну і свіжу їжу. Її порадує все найсмачніше і натуральне. Маленький секрет - домашній майонез, набагато корисніший, ніж фабричний продукт. Та й калорійність у нього нижче. Приготувати знамениту заправку в домашніх умовах можна за 15 хвилин: збийте два жовтки, додайте дві столові ложки оцту - а краще лимонного соку - і дрібку солі. За крапельці влийте рослинне масло і добре перемішайте, щоб маса загусла. Фінальним акордом будуть дві столові ложки гірчиці - майонез готовий.
Подайте на стіл листкові салати - вони завжди виглядають святково. Особливо якщо сервірувати закуску в прозорі креманки або келихи. І звичайно, не забувайте про такі делікатеси, як морепродукти і ікра.
На новорічному столі у нас часто те, що ми хотіли приготувати в році, що минає, але так і не встигли. Зараз саме час надолужити згаяне.

Відео: ДУЖЕ ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ САЛАТУ ПОЛЯНКА. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №1. КУХНЯ.

САЛАТ «ГРАНАТОВИЙ БРАСЛЕТ»

НА 5 ПЕРСОН: 300 г курячого філе, 1 цибулина, 300 г картоплі, 300 г буряків, 1 гранат, 2 моркви, 2 огірки, 3 яйця, майонез, рослинна олія, сіль.

Що приготувати на стіл 2014:
Філе, яйця, картопля, буряк і морква окремо відварити до готовності. Огірки, картопля, морква, буряк натерти. Куряче філе і яйця дрібно нарізати. Обсмажити дрібно нарізану цибулю на невеликій кількості рослинного масла до золотистого кольору. Додати філе, посолити, трохи обсмажити&rsquo-ить. Остудити. Гранат почистити, зерна відокремити. У центр блюда поставити стакан. Навколо нього викласти шарами картоплю, буряк, філе з цибулею, морква, огірки, яйця. Кожен шар злегка промащувати майонезом. Посипати салат гранатовими зернами і залишити на годину. Потім акуратно прибрати склянку і подавати до столу.

Калорійність порції салату гранатовий браслет 290 ккал
Час приготування 1 година 30 хвилин
Складність * * *

ЗАКУСКА з креветками

НА 4 ПЕРСОНИ: 400 г великих креветок, 400 г помідорів чері, 50 г пармезану, пучок руколи, 1 ст. л. бальзамічного оцту, 3 ст. л. оливкового масла, сіль, чорний мелений перець.

Що приготувати на новорічний стіл 2014 року Коні:
У сковороді розігріти масло (1 ст. Л.). Покласти креветки, посолити, поперчити. Обсмажувати по 3 хвилини з двох сторін, потім перекласти на паперові рушники, щоб вбрався зайвий жир. Помідори розрізати навпіл. Пармезан настругати тонкими пелюстками. Рукколу покласти в салатник. Додати креветки, помідори, пармезан. Оцет збити виделкою з маслом, сіллю і перцем. Безпосередньо перед подачею скропити закуску заправкою.

Калорійність порції закуски з креветками 150 ккал
Час приготування 30 хвилин
Складність * * *

Салат з інжиром і горішками

НА 4 ПЕРСОНИ: пучок салату, 100 г кедрових горіхів, 4 свіжих інжиру, 50 г сиру горгонзола, 1 лимон, оливкова олія, сіль, чорний мелений перець.

Відео: Фуршетний Стіл Закуски Для Фуршету Фуршет Фото

Що приготувати на Новий Росія Рік 2014:
З лимона вичавити сік. Листя салату порвати руками. Скропити олією, посолити і перемішати. Інжир нарізати часточками. З`єднати в мисці інжир, раскрошенную сир, салат і горішки. Поперчити. Скропити соком лимона.

Калорійність порції салату з інжиром і кедровими горішками 140 ккал
Час приготування 20 хвилин
Складність * *

КАНАПЕ З ЧЕРВОНОЇ ІКРОЮ

НА 5 ПЕРСОН: 5 скибочок білого хліба, 5 ст. л. червоної ікри, вершкове масло.

Відео: Рецепти салатів на святковий стіл і кожен день

Рецепти з фото того, що приготувати на 2014:
Маленькій формочкою у вигляді зірки вирізати зірочки з білого хліба. Хліб щедро змастити маслом і додати добру ложку червоної ікри.
На замітку: щоб закуска вийшла воістину царський, зверніть увагу, що ікринки повинні бути однаковими за формою і однорідними за кольором. А по консистенції - пружними, з трохи вологою поверхнею, без різкого запаху.