Готувати легко

ЛІТНЯ ЇЖА

ЩОБ ОТРИМАТИ НЕОБХІДНИЙ ЗАПАС КАЛОРІЙ І ПРИ ЦЬОМУ УНИКНУТИ ХАРЧОВИХ ОТРУЄНЬ, В спекотну пору до продуктового шопінгу ПОТРІБНО СТАВИТИСЯ ОСОБЛИВО УВАЖНО. ГОТУВАТИ ЛЕГКО, А ЩЕ ЛЕГШЕ У ПРИГОТУВАННЯ ЛІТНЯ ЇЖА З СВІЖИХ ПРАВИЛЬНИХ ПРОДУКТІВ.

Відео: Смачний СНІДАНОК за 10 хвилин | ГОТУВАТИ ЛЕГКО

ЇЖА ВЛІТКУ: Заборонена ЛАСОЩІВ

Про те, що прострочені продукти, шаурма на пляжі, молочні страви і консерви у «роздутих» упаковках виключаються за замовчуванням, навіть і говорити, напевно, не варто. Ось ще кілька заміток з приводу річного меню.

• Утримайтеся від суші, пиріжків з м`ясом, паштетів, тістечок з масляним кремом і салатів під майонезом. У цих стравах шкідливі організми розмножуються зі швидкістю світла. А ще майонез «забиває» смак неякісних продуктів - тому, якщо ви купили готовий салат, ризик з`їсти пару тонн бактерій збільшується.
• Підтале або деформований морозиво краще викинути - його зберігали з порушенням санітарних норм. Тривожним знаком служать водянистий смак і шматочки льоду в ласощах.
• Навіть якщо ви примудрилися відшукати пару десятків пристойних абрикосів в контейнері підгнилих, не спокушайтеся. Швидше за все, бактерії встигли перекинутися і на них.
• Ще одне табу - зеленуваті помідори і переспілі баклажани. І ті, і інші містять отруйну речовину соланін. Накопичившись в організмі в достатній кількості, шпигун може серйозно порушити травлення. Також вкрай рекомендується зрізати з баклажанів корочку перед вживанням.
• Половинка кавуна, навіть запакована в поліетилен, може стати причиною кишкової інфекції. Мікроорганізми з кірки баштанної культури через ніж цілком могли переселитися в м`якоть.
• Суміші грибів, особливо на ринках, перевірити складніше, ніж гриби одного виду. Тому краще закупити рижики, лисички і підосичники окремо і перемішати їх на свій розсуд.

ГОТУВАТИ ЛЕГКО! БЕЗПЕЧНІ ТОЧКИ

• Якщо ви купуєте продукти на ринку, прослідкуйте, щоб фрукти і овочі зберігалися під навісом, а м`ясо, риба і яйця - в морозильних камерах.
• При кімнатній температурі (+ 20 ° С) добре себе почуває хіба що пастеризоване молоко. Йогурти ітво-ріжки повинні мешкати в холодильнику.
• Зважившись придбати молочні та м`ясні продукти у виробника, не соромтеся вимагати довідки про тому, що тварина була здорово і щеплено. Пам`ятайте, термін дії таких документів - 2-3 місяці.
• Ще більше убезпечити себе допоможе поїздка на ферму з подальшою екскурсією. Добросовісний розвідників охоче покаже вам, де і як містяться його вихованці.

Відео: Пиріг домашній. Найсмачніший пиріг / Готувати легко

ЛІТНЯ ЇЖА: ТАКТИКА шопінг

Ці правила актуальні в будь-який час року, але особливо важливі саме влітку, коли ризик підірвати здоров`я на порожньому місці особливо великий.

Відео: Кекси з родзинками / Готувати легко

• Не ходіть за покупками голодними. Підвищений апетит буде раз за разом штовхати вас до стійок з непотрібними (а то і просто шкідливими) товарами.
• Дотримуйтесь заздалегідь складеним списком. Магазини спроектовані так, що людина обходить їх справа наліво. По дорозі до більш ходовим сиру, ковбаси та хліба великий ризик наповнити візок готовими закусками, екзотичними маслами і т. Д.
• Не поспішайте брати товар, який першим попався на очі. На увазі розташовані дорожчі і менш свіжі продукти. Популярні товари ховаються десь на верхній полиці в другому ряду.
• Задумано так, щоб приємні дрібниці у каси напевно зацікавили ваших дітей. А оскільки впоратися з вимогливим «Мама, купи!» Буває непросто, заздалегідь продумайте тактику поведінки, - як варіант, займіть малюка захоплюючою грою.
• Сильний аромат, наприклад - кава або цитрусових, іноді натякає, що їм спробували перебити запах зіпсованих продуктів.
• У спеку важливо використовувати Термопакети та термосумки. Особливо якщо супермаркет знаходиться більш ніж в десяти хвилинах ходьби від будинку.

Рекомендуємо: рецепти приготування шашлику з фото