Рецепти зірок

Зоряні РЕЦЕПТИ

В МЕНЮ ЗОРЯНИХ вечірок І ПРИЙОМІВ постійної присутності всіляко вишукувань: ІКРА, УСТРИЦІ, ФУА-ГРА ... АЛЕ ЦЕ - парадної сторони. В ПОВСЯКДЕННОМУ ЖИТТІ ЗІРКИ ПЕРЕВАГУ РЕЦЕПТИ ПРОСТИЙ І ЗДОРОВОГО ЇЖІ. ДО ЧОГО БАГАТО З НИХ, ЯК ЛЮДИ КРЕАТИВНІ, СТВОРЮЮТЬ ВЛАСНІ ФІРМОВІ Зоряні РЕЦЕПТИ.

РЕЦЕПТИ ЗІРОК

САЛАТ З КУРІНОІ ПЕЧІНКОЮ

НА 2 ПОРЦІЇ: 500 г курячої печінки, невеликий пучок салату, кілька гілочок базиліка, чебрецю, кропу і тархуна, сіль, чорний мелений перець, оливкова олія для смаження і 50 г для страви.
Час приготування: 15 хвилин.
Калорійність однієї порції: 390 ккал, білки - 20 г, вуглеводи - 27,5 г, жири - 8,5 г, насичені жири - 3,3 г, клітковина - 6 г, цукор - 8 г, сіль - 0,53 г
Курячу печінку промити, дати стекти воді. Потім дрібно нарізати і обсмажити протягом 2 хвилин на олії. Трохи посолити. Накрити сковороду кришкою, зменшити вогонь і обсмажувати ще 4-5 хвилин. Порвати листя салату, базиліка, чебрецю, кропу, тархуна, скласти їх в салатницю, перемішати. Додати обсмажену печінку, заправити олією. Посолити і поперчити за смаком.

ПОРАДА ВІД ЮРІЯ Гальцева: «Для пікантності можна посипати салат подрібненими волоськими горіхами».

ФОРЕЛЬ з овочами

НА 2 ПОРЦІЇ: 2 очищені і патрання форелі, цукіні, 2 чищені моркви, 200 мл оливкової олії, 150 мл білого сухого вина, сік апельсина, спеції для риби, гілочки розмарину, сіль.
Час приготування: 50 хвилин.
Калорійність однієї порції - 230 ккал, білки - 85 г, вуглеводи - 18,7 г, жири - 6,5 г, насичені жири -1,3 г, клітковина -10 г, цукор -12 г, сіль - 0,32 г
Цукіні і моркву наріжте соломкою. Посоліть форель всередині і зовні, нафаршіруйте овочами, приправити спеціями. Помістіть в форму для запікання, змащену маслом, і полийте олією, соком і вином. Посипте приправою для риби, додайте кілька гілочок розмарину. Накрийте форму фольгою і запікайте страву при температурі 180 ° С 20-30 хв.

Відео: Рецепти краси від знаменитостей 2 частина

ПОРАДА ВІД Тетяна Навка: «В кінці приготування зніміть фольгу і поставте форму в духовку ще на 5 хвилин, щоб страва підрум`янилося».
БІЛЬШЕ ЦІКАВИХ РЕЦЕПТІВ В кулінарних КОЛЕКЦІЇ

Рекомендуємо познайомитися:

Відео: Золоті рецепти зірок: Ілля Ноябрьов і його улюблені варнічкі

Форель з овочами рецепт з фото